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富景樓後廚裡，廚子們得到了前邊的反饋後，一個個當真是激動不已，看待馮一帆的目光就更加的敬佩了。

而馮一帆則是不緊不慢，領著三個小女孩開始挑選筍。

“你們看看，接下來爸爸要做的菜叫《雞髓筍》，我們要選擇有些比較鮮嫩，並且不是那麼粗壯的筍，就像是這個樣子，大約是爸爸一根手指粗細。”

三個小女孩跟著馮爸爸一起，蹲在一堆筍的旁邊，看著馮爸爸挑選筍。

尤其是看著馮爸爸一邊挑選，一邊用刀把筍皮劃破，從裡面扒出很嫩的筍心，也是讓三個小女孩覺得很有趣。

其中陳瑤霏是三個小女孩裡聽得最認真的。

她還會提出自己的疑問：“馮爸爸，你怎麼會知道，這個裡面的筍，就和你的手指頭差不多粗的呢？”

馮一帆微笑著解釋：“就是大約進行一下丈量呀，你們看看，這樣就比較粗的，然後這樣的筍也會比較老，我們做雞髓筍不能用。”

馮若若看著爸爸的比劃，伸出小手在一堆筍裡翻找了一下。

很快小姑娘也是找出一根說：“爸爸快看，這個是不是可以呀？”

楊小溪見到馮若若翻找，也跟著翻找出來一根讓馮爸爸幫忙看看。

馮一帆看著兩個小女孩手上的筍說：“嗯，粗細都可以，不過溪溪的這個更好，若若的這個不是那麼筆直啦。”

馮若若把手上的丟下，又開始伸出小手去繼續翻找。

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