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樓上有包房，這會兒因為已經過了午高峰，所以包房被騰了出來。

徐拙讓季明宇和那些粉絲去包房，他則是跟這店老闆找了個安靜的角落聊了起來。

剛剛這廚師的抱怨，讓徐拙看到了組建魯菜廚師聯盟的希望，甚至還能在這個基礎上，組建一個魯菜飯店聯盟。

不過飯店聯盟茲事體大，現階段還不能搞，畢竟飯店是很容易翻車的。

別的不說，光衛生就有很多店不能達標，更別說食材什麼的了，這些一直都是餐飲行業翻車的重災區。

所以徐拙對於飯店之間的合作比較慎重，畢竟不知道什麼時候就會被一些豬隊友帶進溝裡。

所以暫時還是先聯合廚師，飯店的事兒以後再說。

徐拙跟這廚師聊了一會兒，對他多少有了一定的瞭解。

這廚師名叫陶亮，今年四十歲，不過由於常年在廚房工作，所以看上去更老一些。

陶亮是山東人，有著山東人特有的那種魁梧身材和爽朗的笑聲，兩人雖然歲數不一樣，但因為都是廚師，而且都是魯菜廚師，所以聊得倒是很愉快。

九十年代初的時候，陶亮的父親來京城討生活，開了個小飯店維持生計，幾年後，京城這邊的生意有了起色，就把全家人都接了過來。

一家人守著這個飯店，一干就是二十多年。

“這二十多年來，我們家的選單基本上沒換過，特別是肘子，一直都沿襲我父親教我的做法，從不投機取巧。”

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