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被插嘴的皇帝蟹瞬間沒了動作,拔出剔骨刀,夏宇又換上了廚房剪刀。
像螃蟹這樣的節肢動物,最好的處理工具還是剪刀,將兩邊的蟹腿和蟹鉗熟練的剪下來放進托盤。
蟹腿上有數不清的小絨毛,就像穿了毛褲一樣,下鍋前還得做進一步處理,不然吃的時候一嘴的毛。
下一步夏宇用剔骨刀從皇帝蟹的後面直接插了進去。
“咔~~”
用力一撬,肉殼分離的聲音中巨大的背甲被他卸了下來,也露出裡面滿滿的蟹黃。
果然,不管鹹水還是淡水,螃蟹還是吃母的好。
將這些珍貴的蟹黃小心的挑了出來,夏宇又用剪刀把灰色的蟹腮全部剪掉。
“小宇,要老媽幫忙嗎?”
聽到廚房這邊的動靜,林淑琴也湊了過來。
“行,老媽你在客廳幫忙做點手擀麵吧!”
夏宇想了想便說道。
雖然小區門口就有水面店,可機器壓出來的面就和餛飩皮、餃子皮一樣,莫得靈魂。
以前在B戰刷到機械雕刻,機械生產美食的影片都少不了靈魂怪的出現,他就是其中之一。
只不過別的靈魂怪有可能只是刷刷彈幕,他夏宇可是實打實的,家裡只要吃麵食都是自己擀的。
麻煩雖然麻煩,但卻給食物注入了靈魂,吃的時候都變得更香了呢!
“行,我這就擀麵條去!”
打發走老媽,夏宇繼續處理螃蟹,這次他直接上中式菜刀,將蟹身剁成一塊一塊的。
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