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莊清寧按著步驟前幾日將松花蛋醃在缸中，因為加了系統的秘方水的緣故，縮短了松花蛋的醃製時間，今天已是第四天，可以啟封了。

洗淨外頭的泥土和木屑，剝開松花蛋的殼，露出裡面晶瑩剔透的茶褐色蛋清，用刀切開，墨綠色的蛋黃裡頭有著濃稠的糖心，發出幽幽的香氣。

看起來，醃製的十分完美。

莊清寧用手中的菜刀，麻利的將松花蛋切成月牙的小塊，放在盤子裡頭，又摘了青椒，拿了蒜頭來，做佐料。

“姐姐。”原本逗著雪球玩的莊清穗探過頭來，擰著眉盯著那盤松花蛋，“這個，是待會兒晚上的菜？”

“嗯。”

在得到肯定答覆後的莊清穗，頓時張大了嘴巴，“這……姐姐你確定這能吃？”

黑乎乎的一坨，而且聞起來，氣味也是怪怪的。

“不但能吃，而且非常好吃，待會兒你嘗一嘗，便曉得了。”莊清寧一邊將青椒、蒜頭等剁了沫，一邊則是又麻利地剝了一個皮蛋，切成細碎的小塊後，丟入正在咕嘟咕嘟冒泡的白米粥中。

粥裡頭要放這個黑乎乎的奇怪東西？

莊清穗把下巴往回推了推。

這真的……能吃嗎？

能吃嗎，能吃嗎，能吃嗎？

莊清穗覺得自己滿腦都是這個問題，尤其是那粥碗擺在自己面前時，仍舊是遲遲不敢動了勺子，但想到這黑乎乎的東西是姐姐當時精心醃製，且是她說好吃的東西……

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