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“對，因為這鴨蛋上頭醃製出來的形如松花一般的紋路，因此得名。”

“名字到是好名字，瞧著倒也別緻，就是這滋味……”

章永昌把那松花蛋掰了開來，咬上了一口。

“嗯……香味濃郁，滋味清香，回味甚好，這松花蛋若是配點醬油、醋和蒜末什麼的涼拌一下，滋味必定極好。”

到底是廚子，嚐嚐食材便也就曉得該怎麼來做好吃了。

莊清寧笑道，“涼拌，炒菜，燉煮，做湯，甚至放到那白粥裡頭，做成皮蛋瘦肉粥，皆是美味的緊，不過這都得看章叔你怎麼研究這如意閣的新菜了。”

“你的意思是，這東西往後能在如意閣賣？”章永昌看向莊清寧。

上回因為醬大骨的事兒，馮永康有些拎不清，章永昌對此十分不滿的，這回對如意閣的處置上，章永昌需得更加謹慎為好。

“自然，非但往後能在如意閣賣，我還想著往後賣到縣城去，賣到府城去呢！”

莊清寧嘻嘻笑道，“所以我今兒個尋章叔來，也是想著往外推一推我這作坊裡頭的新東西，開一開銷路的，想接著章叔和如意閣的光，把我這松花蛋往外賣一賣的。”

只怕還不但只有這些。

他剛到如意閣來，幾乎是被柴正真給供起來的，可他現如今能給如意閣帶來的，無外乎還是以前的老本兒罷了，柴正真視若珍寶，可其他夥計到底有些不大服氣的，這個時候他若是能拿出來令人驚歎的新菜式，便能令人心服口服，連帶著柴正真這邊，心裡頭也會更加有底兒。

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