油，白糖，還有蠔油熬煮了一個簡單的醬汁。

“好了，那現在大概來嘗一下牛雜吧。”蘇素打開了鍋，撈出了牛雜，然後拿了兩個碗，分別裝開，又用勺子加了點湯汁進去，緊接著把剛剛調好的醬汁淋了上去。

蘇素在一個碗里加入了蒜蓉辣椒醬，另一個則是不加，這是在照顧直播間裡有些不能吃辣的網友。

不少網友看出了她這個貼心的小舉動。

【哇，我不能吃辣，剛剛看主播做辣椒醬的時候還有些擔心今天吃不上了，沒想到主播居然單獨給分開了一碗】

蘇素這個小舉動瞬間的刷了網友的好感。

蘇素又將醃好的蘿蔔丁碼在了牛雜最上面，然後撒上一把蔥花。

“好了，完美，大家可以開動啦。”蘇素笑著說道，“不過剛剛煮出來有點燙哦，大家慢慢來。”

牛雜整體是誘人的淺褐色，濃郁誘人的香氣霸道的侵略每個人的嗅覺，白蘿蔔被燉得像略略透明的淺黃色水晶，再加上鹹酸和蔥花的點綴，直接攻略網友們的視覺和嗅覺。

雖然蘇素再三提醒，但網友們都已經迫不及待的開動了。

剛剛出鍋的牛雜果然燙，特別是白蘿蔔，周身裹著一層淡淡的油光，一咬下去，汁水夾雜著香氣瞬間瀰漫口腔，又燙又香，蘿蔔本身就無比清甜，再加上煮了那麼久吸收了醬汁的香味和牛雜的肉味，更是妙不可言。

【呼呼呼呼蘿蔔實在是太好吃了！以前沒什麼主播做蘿蔔，搞得我對它有些偏見，現在才知道有多打臉！】

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