已經切好的蘿蔔丁,可怕的是每一個蘿蔔丁的形狀大小几乎都是一樣的。
【絕了絕了!主播的家族絕對是什麼華國的隱士高人,古裝片不都說了嗎,華國的人天生就會武功,主播絕對是純種華國人!】
末世那一場浩劫讓不同種族的人類團結在一起,到了星際時代,更是沒有什麼種族之說了,現在星際人民幾乎都是不同種族的混血。
【我奶奶也說我是純種華國人啊,為什麼我不會武功?】
【可能你奶奶騙你的!】
……
“因為生的白蘿蔔有一股很腥辣的味道,所以我們需要用鹽醃製一下,倒入一勺的鹽,攪拌一下,讓每一塊胡蘿蔔都粘上鹽巴。”
【可是主播,你剛剛和牛雜放一起的那個白蘿蔔忘記用鹽醃製了,等一下做出來會不會不好吃?】
“當然不會,那個白蘿蔔是和牛雜一起煮的,煮的過程中會把腥辣味給去除,但我們現在做的這個白蘿蔔是要生吃的,所以要另外想辦法去除腥辣味。”蘇素給大家解釋。
【哦吼,生吃啊!刺激刺激!我還沒有生吃過胡蘿蔔呢。】
【哈哈好期待啊】
“大概醃製個十多分鐘就可以啦。”蘇素倒掉醃出來的水,再用清水沖洗一下,用廚房紙把水給吸乾。
鍋裡面加白醋煮開,然後倒出來,等白醋涼了,再放入蘿蔔丁,然後再加點白糖浸泡。
“牛雜裡面加點蒜蓉辣椒醬的話口感會更加美味,我現在來教大家怎麼做這個辣椒醬。”蘇素拿出了小米椒,番茄,姜,還有大蒜,“這些都是所需要用到的食材。”
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