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因為效率高，沒多久，餃子皮就準備好了。

然後就到了萬眾矚目的包餃子環節了。

大家都很好奇這個包是怎麼包，直接團上？還是拿個東西固定？

然後江秋秋用實際行動告訴大家，都不是！圓圓的餃子皮放在手上，用特製的小半勺舀起一團肉餡放進餃子皮的中間，手勾著這麼往中間一捏，然後先捏左邊，再捏右邊，最後把所有的褶皺都捏緊一下。確保不要露餡。

“記得封口的時候手上要蘸點水，不然露餡之後就變成肉餅麵皮湯了。”

說話間，第一個餃子已經捏好了。

白白軟軟的餃子因為中間裹了一大團肉餡，中間圓兩邊尖，彎彎的碼在素案上，就像一個小小的月亮，格外軟乎乎的。

江秋秋看了一眼時間，有點晚了。

“今天好像沒有控制好直播時間，那麼接下來我們就加快一下包餃子的步驟。”

江秋秋說是加快，那整個畫面就跟真的按了快進一樣。

不知道是不是因為最近做了很多次精神訓練的原因，江秋秋覺得自己無論是體力、專注力還是耐力都好了很多。

她站在桌案旁，身子不動，整個人只有兩隻手在移動，圈起餃子皮放進手心，然後舀入餡料，雙手自然一縮，就是一個餃子。

“由於包的數量比較多，大家可以先去做點別的事情，我們大概15分鐘後包好。”

她讓大家有事離開，是覺得這樣機械化的動作比較單調，怕大家覺得乏味。

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