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見問酒坊酒渣去處，張掌櫃頗覺奇怪。心說，這人你要打算從我這裡進酒咱就說酒的事情，怎麼一下扯到那廢酒渣上去了。便略顯不快的說道：“本坊酒渣無甚用處，原來往城外倒渣之時還有那流民搶食，我自吩咐他等於酒坊後門排隊自取。如今，城中流民稀少，官府每日的賑濟粥食已然足夠。到我這酒坊取酒渣吃的人便很少了。平時就堆於院中，多了即派車運出城外撒于田中作肥田之用，別無他法。那王家酒坊亦是如此。”

見這張掌櫃面上似有不悅，楊二忙親自為其斟上一杯酒。

笑著說道：“小生此來正是為了那酒渣一事，今後貴酒坊所出的酒渣，小生我全部收購，你看如何？”說完端起酒杯先只飲了。

見這公子飲了酒，張掌櫃也慌忙同飲了一杯。面露不解之色，急問道：“公子要這酒後殘渣有何用處？”

“我說餵雞，張老闆信嗎？”楊二站起身來笑著搖動摺扇緩步走向臨街的視窗，留下一臉懵逼的張掌櫃兀自端著空酒杯發愣。

“公子說笑了，就算這長安城中所有的雞算作一塊也吃不完我那酒渣啊！”似乎是感覺到了這貴公子跟自己開了個玩笑，張掌櫃也感覺輕鬆起來。

“我要你這酒渣最終便是用作餵雞，我那河東郡十餘萬隻雞還吃不完你這區區酒渣嗎？”楊二看著窗外自信滿滿的說道。他卻是沒看到除了張掌櫃此刻像傻了一眼，睜大眼盯著自己不敢相信外，屋裡其他三人也跟被人施了定身法，驚得目瞪口呆了。

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