兩個, 陸擇吃著手裡的，看著袋子裡的，眼巴巴地唉聲嘆氣。

阮惜時把剩下的柿子餅都收進了櫃子裡，留著慢慢吃。

田螺放在水缸裡用清水養著，一天換兩三次水, 水換得越勤，田螺的泥就吐得越快，就變得越乾淨，等水沒有渾濁的跡象, 就代表田螺可以下鍋了。

把田螺摸回家的第三天，阮惜時看它們吐不出什麼泥了，就把它們從水缸倒到水盆裡, 用瓜瓤刷乾淨它們的殼，用清水洗兩遍。

他到廳裡的工具箱拿出鉗子，炒田螺需要把田螺的屁股鉗掉, 因為要把田螺放鍋裡煮開，如果田螺是密封的, 就很難煮熟，而且炒的時候也不能入味。田螺生活在水裡，靠吃水下泥土中的微生物和腐殖質及水中的浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等為生，避免不了帶上寄生蟲，如果煮得不夠徹底，吃進人肚子裡會讓人生病，輕則拉肚子，重則引發各種疾病。

阮惜時搬了凳子坐在水盆前，一手拿著田螺，一手拿著鉗子，一個個把田螺的屁股鉗掉，放到另一盆清水裡浸泡。

陸擇在旁邊目不轉睛地看著，阮惜時鉗田螺的手法不是很好，因為他們家以前很少吃田螺，爺爺總說田螺寄生蟲太多什麼的，偶爾才打打牙祭，而且都是爺爺在做。加上有的田螺殼比較硬，阮惜時手勁不夠大，鉗好幾次都沒鉗下來。陸擇見了，就要接過他手裡的活，跟他說：“讓我來吧，我力氣大一點。”

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.ebook8.cc

(＞人＜；)