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儘管對面已經鬧內訌了，但是卻絲毫不影響蘇若彤他們這邊的進度。

大約三分鐘以後，第二道菜就被捧上去。

這道菜是趙發凱親手做的，是一道滷味拼盤，通常來說，滷味的拼盤都是冷盤，但趙發凱卻是快手將肉飛熟，然後切成了薄的如同紙一般的簡直要透明瞭的肉片，在調製出來的溫熱滷汁中浸潤，僅僅一刻多鐘時間，就讓純肉片變成了完美的滷味。

接著，肉片被拼成了各色的花朵，擺成了一盤。因為肉選取的動物不同，選取的部位也不同，而且滷汁也分為兩種，所以現在滷出來的肉片，顏色也各有差異。有傳統的醬色，也有偏黑的褐色，也有帶著粉嫩的紅色，甚至還有豔麗的胭脂色，拼出來的這盤子肉花片兒，分為三團，顏色一層層遞進，透著一股濃豔的美麗，一眼便能看出，這三團肉花兒，分別是一簇長草，一捧靈芝，一隻小兔。

配這道菜的是一片片拉成長絲的新鮮筍條，盤在盤子底下，泛著晶瑩剔透的白，讓人一看就食慾大振。

方才的那道藕，已經征服了所有的評委，這一道滷味上來，讓各位評委更是大開眼界。

送菜的這回換成了趙發凱，趙發凱一絲不苟的介紹道：“這是一味滷菜拼盤，名為車遲三拼，因滷味取材為羊肉、鹿肉、以及豹肉，便起了這麼個名字。”

“車遲國？”聽到這個名字，評委們都露出了玩味的笑容。《西遊記》中，車遲國有三個妖怪，分別叫做羊力大仙，虎力大仙，鹿力大仙。因老虎是國家保護動物，所以虎肉便被豹肉代替了。

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