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評委們一落座,就代表著今天的比賽正式開始了。
比賽分為三天,第一天,選出六組單人選手,並且對團隊選手進行第一輪評分。第二天,選出三組單人選手,並在上午對團隊選手進行第二輪評分,下午按照抽籤順序,對團隊選手和剩餘的單人選手進行混合評分。第三天,重新按照第一天比賽,並照第二天的混合評分綜合考量,淘汰一組單人選手,確定最終代表華夏賽區參賽的兩組單人選手,以及對團隊選手進行最後一輪評分,並將三輪評分相加,選出最終代表華夏賽區參賽的唯一一組團隊選手。
這樣的比賽流程,在賽前,大家都已經被告知過,對此,誰都沒什麼疑義。
但包汝文卻明顯的心不在焉。
但是這個時候,他也明白,自己絕對不能亂說什麼,陣前亂軍心。
但是,他卻忍不住一個勁兒的看向臺子上那名曾對他板著臉的男人,心情沉重極了。
比賽有條不紊的進行著,今天,蘇若彤團隊要做的,是在三個小時內——也就是十二點整之前,做出八菜一湯,並且呈現給上面的那些評委。
對於上菜順序,菜的口味和搭配,而且有沒有做到營養和美味一致,色香味如何,甚至上菜的間隔,都會被評委們都記錄下來,最終給出分數。
對蘇氏酒樓的這些廚師們來說,做到這些實在是太容易了,工作很快就被分配下去。
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