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第560章醬牛肉

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散會後,孟川立刻去了後廚,此時後廚一片熱鬧,李班長和錢班長這次從倉庫裡取出了一隻整牛,準備做道大菜。筆|趣|閣www。biquge。

當李班長他們看到孟川過來的時候,立刻打招呼,“小孟專家,您來了啊,這次咱們艦長特批了一頭牛,讓我們來給戰士們做到硬菜,慶祝他們勝利。”

孟川笑道:“李班長,你們打算用這頭牛做啥菜啊,我看這頭牛有幾百斤肉呢,做起來可不容易啊。”

李班長和錢班長也都是老廚子了,只要給得出食材,做菜完全不是問題,李班長想了想,“牛肉的話,就用來做醬牛肉,牛骨頭也不能浪費,我打算燉個骨頭湯給大家補補鈣。”

醬牛肉,骨頭湯,這相當不錯,孟川既然來到了廚房,那也不能閒著,“李班長,錢班長,我也來幫你們做吧。”

孟川的手藝他們是見過的,那是好的沒話說,李班長和錢班長雖然不想麻煩孟川,但是如果能讓孟川進行廚藝指導的話,自己也跟著學學藝什麼的,那就太好了。

“小孟專家,要不你就指揮我們來幹吧。”

孟川笑了笑,“嗨,我又不是領導,說什麼指導的話,咱們一塊來做吧,互相學習。”

海軍後廚的裝置是非常完善的,切牛肉都是用機器切,孟川見到後,連忙說道:“同志,咱們別用機器切肉了,用刀順著紋路滑下來,很簡單的,這樣切出來的肉不會散。”

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