煙燻豬肉也是沒辦法,本來用火腿才是最好的,但她這會可弄不來火腿,火腿多珍貴的東西啊,豬肉能吃上就不錯了,還火腿呢!
豬肉粒裝一盤子,松茸裝一盤子,鍋裡燒油,把豬肉粒放進去翻炒,肥中帶瘦的豬肉粒很快就被炒出由來,那煙燻的香味盈滿整個後廚往外面飄出去。
劉紅星燒了一鍋開水準備給雞拔毛的,聞著味就知道,新的飢餓挑戰開始了。
肉粒炒到微乾的時候盛起來,再把松茸倒進去翻炒,炒了一會她去抱了一盤子的黃豆醬過來,往鍋裡放了一大勺黃豆醬再把肉粒重新倒進去翻炒。
這時候香味已經不是之前那種普通的肉香了,而是肉香帶著鮮香,鮮香又透著豆香。三種香味纏綿在一起,最後由松茸的鮮香主導,濃烈的香味瀰漫在整個廚房裡。
後院正冷著臉給雞割喉放血的陸長纓動了動鼻子,然後拎著雞脖子手起刀落。
劉紅星已經頻頻往廚房看去,正要跟陸長纓討論下怎麼這麼香的時候,就看到他乾脆給雞割喉的動作,他脖子一涼,低下頭趕緊給雞拔毛。
還是算了,他害怕。
廖清歡看著鍋裡冒著小泡泡又噴湧著油花的豬肉鬆茸醬,聞著味道很滿意的一點頭,然後用勺子盛起來裝到一個罐頭瓶子裡,那油汪汪的醬看著格外誘人,要不是她一直在廚房,聞著香味有點麻木,這會估計已經忍不住要吃上一口了。
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