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沈煙菱皺了皺眉頭，這樣的一碗羊肉湯，成本大概在四到五文錢。

這是因為，每一碗羊肉湯裡，都要有一些羊肉，或者至少有一些羊骨頭，上面要沾著些肉。

這樣一來，才能給人一種吃到了羊肉的感覺。

否則一整碗羊肉湯里居然一點肉都沒有，別人也不會花錢來買了。

可是這個事情，是要衛姨媽來做的。一開始，肯定是那種流動小攤，來這種攤子上來吃東西的人，絕對不可能花很高的代價。

即使這碗湯很好喝，他們也不會願意的。除非是盛明蘭這種吃貨，又或者是小孩。

還是女人和小孩的錢好賺啊，當然家庭主婦的錢，又相對難賺了。

沈煙菱很快就找到了解決的辦法：“可以放一部分羊雜進去。這些內臟本身不值錢，但用我們的辦法去腥，味道還是一樣的好吃。”

衛小娘還是有些擔心：“加入內臟的話，味道會不會變得奇怪？”

古代人是不吃這些內臟的，古代的那些烹飪技術還沒有發展起來。

當然也有地方吃羊雜湯，但大部分人是不吃的。

“那我們試試看吧！”

如此一來，沈煙菱又讓小蝶去買了點羊肉，羊骨頭和一些羊雜回來，再次實驗了一番。

結果自然是大家都很喜歡，如此這個主意就拿定了。

不過這個事情，也有一些後遺症。

比如那個便宜父親盛紘，就因為這羊肉湯來過兩次。盛紘不當家不知道油鹽貴，當場就要衛小娘給他做羊肉湯吃。

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