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“其實烤鴨沒什麼所謂的正確吃法,就是按著自己的口味隨便調。小葉姑娘剛剛做的是三種基礎味。這脆皮,其實就該這麼幹脆的吃。吃的就是油和脆,包在醬裡,皮不脆、不油,還被醬糊住了,才是兩兩失色。”老闆笑著解釋起來,正好有人送上醃的西紅柿。用的不是現在流行的聖女果,就是個小的那種西紅柿。用的一個小碗裝著,一整個,去了皮、紅紅粉粉的。看上去,也不知道是什麼味道,但是很好看。胖老闆開心了,忙過去,親自把小碗放到葉瀾的面前,“這麼漂亮的姑娘,怎麼就不愛說話呢?”
“上回帶她來,她還不會說話呢?坐在我肩膀上,地都不肯下。吃什麼,都是我遞給她,吃個小番茄,把碗擱我頭上。跟玩雜技一樣!所以,丫頭你怎麼孝敬我都不夠的!”丁大師忙跟葉瀾表著功。
葉瀾低頭笑了,她不記得北方醃西紅柿的味道了。醃西紅柿,其實嚴格來說是西式甜品。她在南港也吃過,不過那時也是她十多歲之後才吃的,因為裡面會有高度的白蘭地。對小孩腦子其實不太好的。所以她很好奇,北方的醃洋柿是什麼做的。
小心的拿了刀切成四份,自己先嚐了一下,歪了一下頭,想想,還是遞給了老太太、丁大師,最後一份,糾結了一下,還是給了江寧。
“為什麼不給我?”小健要拍案而起了,他怎麼沒看出來自己姐姐重色輕弟呢?
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