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第二百四十二章 上郡正式恢復

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眾人仔細品味其中的味道,不由愈發佩服庖丁的烹飪技巧。

以肉為主的一頓飯,常會遇到越吃越膩,越吃越無味的尷尬。但是,這回吃的順序是燉牛肉、烤牛肉、醃牛肉,順序與後世時常相反,但恰到好處的解決了上述問題。

首先,燉牛肉雖然加入了適量鹽巴,又有些油水,但終究較為清淡,不會太過刺激味蕾。

第二道烤牛肉,姑且不去討論它看得焦脆是怎麼一回事,但美味的佐料剛好提升了一層味道體驗。

最後是醃牛肉,它剛好比較鹹,又很嫩,再次提升了食用體驗,還不油膩,正好讓人吃得下去,實在是一絕。

試想如果先食用醃牛肉,肯定會讓人覺得後面的兩種過於寡淡而最後若是安排燉牛肉,很可能會致人油膩,不想多食。

厲害啊,童遠深感佩服地看了一眼幾位庖丁。他們也都是些普通屯民,卻用心給眾人做好後勤保障,遠勝農兵各自埋鍋造飯的效果。

他抱著一絲好奇,與庖丁們聊了一會,瞭解到他們為這麼努力拼搏的原因。

他們都是很普通的獵戶出身,家中偕老帶幼,養活一家維繫非常困難。後來又遭遇邊境大亂,不得不過上了顛沛流離、迫為壯丁的日子。

但跟了童遠以後,他們和家人不僅能夠吃飽飯,還能有所成就,讓別人對他們尊敬。

過去他們從來只是螻蟻,豪強、大戶,甚至軍卒根本不把他們當人看。現在他們就是堂堂正正地活著,甚至子女還有機會讀書識字、學習技能。

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