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金寶和陸三喜的加入，極大程度緩解了蘇雪瑞的壓力。但讓蘇雪瑞頭疼的是，距離冷銘給的期限，還有五天了。

八珍宴裡，最貴的屬鮑魚和魚翅，單單購買鮑魚和魚翅，蘇雪瑞就花了三兩銀子。剩下的六珍，蘇雪瑞也陸陸續續買齊了。

蘇雪瑞前身也經常和上等食材打交道，但她自工作後接觸較多的是西餐，高昂的中餐，就連蘇雪瑞，也不敢說自己的手藝已經達到了頂尖地步。

“掌櫃，你怎麼一個人在這發呆？”金寶每天很晚才回家，即便如歸飯館打烊了，他也會留下來提前做一些工作。

這種工作態度，蘇雪瑞十分欣賞。也許是怕被比下去的緣故，陸三喜也沒有回家。

“我在研究八珍宴。”蘇雪瑞說。

“八珍宴？我倒是聽說過，沒有吃過。”金寶傾慕說。

陸三喜解了圍裙，從廚房裡出來，冷不丁說了句：“我吃過。”

“你？”蘇雪瑞驚訝。

陸三喜點點頭：“叔叔曾做過一次，我打包了一點剩菜。”頓了頓，陸三喜奇怪問，“掌櫃，你為什麼要研究八珍宴？”

“知州冷銘大人要舉辦龍舟賽，宴請四方來賓。他想讓我負責做端午宴的主廚，但又不放心，所以設題考考我。”

“掌櫃，你怎麼會認識知州大人？”金寶興奮說，“我還以為如歸飯館是一家小館子，沒想到掌櫃背後有大靠山啊。”

“馬屁就不用拍了。”蘇雪瑞無情道，“現在時間緊迫，不如給我想點辦法，加班的工錢另算。”

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