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出力不討好。

一點也不誇張。

要花很多錢，也要天天操心食品安全問題，還要接受同行的排擠和咒罵，但收益卻幾乎沒有，出了事兒還要負責。

這不是出力不討好是什麼？

哦，做好了能獲得一定的名氣加成。

但為什麼沒多少人願意做這事兒呢？

縱觀國內外的慈善家們，做慈善無非是捐錢捐物，又或者捐房捐樓，直接幫忙解決溫飽問題的也有，例如若干年後會比較流行的愛心廚房，但愛心廚房也只是提供一個免費的或者廉價的做飯環境，本身不做食品銷售。

原因很簡單，就是太麻煩，而且對名氣的提升效果也沒那麼明顯，還需要長時間的運營和維護，沒有一定的毅力和決心，真做不了這事兒。

這也是蘇洛洛佩服楊磊的主要原因。

敢為人所不為之事。

當然，楊磊的本心還是挺簡單的，想要名氣，但主要還是想幫幫這些同學們，因為北大食堂的飯菜確實要貴一些，尤其是在某人當校長的那段時間內，漲了不老少，以至於北大學子要組團去隔壁蹭飯。

有這麼一家平價食堂鎮著，學校食堂包括其他大小飯店就都不敢隨意亂漲價了，他的食堂開一天，北大的學生們就能得一天的實惠。

這是一份細水長流的慈善事業。

再一次明確了平價餐廳的初衷，倆人的交流內容就更瑣碎，主要集中在各種日常管理中。

蘇洛洛是個標準的菜鳥。

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