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在將要泡的蔬菜全部丟進去之後，柳大娘特地拿來一雙乾淨筷子，把那些漂在罈子裡的蔬菜按下去，免得腐壞。

做完這些，她往裡面澆了一些高度白酒，然後才封上壇口，蓋上蓋子，往壇沿的水槽中加點水，跳水泡菜的製作過程就算完成了。

“好啦，這泡菜明天晚上就可以啟封開吃，不過要在一星期內吃完，不然味道會變得很差。”

“這種菜都不適合做深水菜，所以不能長時間的浸泡。”

指揮著郝平安把罈子抱到院中，柳大娘打了個電話，很快就有個騎著一個電三輪的人進了院子。

這人四十來歲，矮胖身材，一副總是笑眯眯的表情。

“柳大姐，做好了沒得？明天我店裡搞活動，記得來捧場……喲，這位小帥哥是哪個？長得蠻帥氣，跟那個明星一樣。”

柳大娘既然答應了教郝平安做泡菜，自然將他當作了自己人，聽到這人問，立馬誇道：“這是我徒弟呢，名叫郝平安，哪個明星能比他帥氣哦。”

這人一聽立馬打量一番郝平安：“柳大姐好福氣，總算能將泡菜傳承下去了，這徒弟，我一看就是踏實的人。”

柳大娘說道：“切，你說得好像我這泡菜技術沒人要一樣，你懂個屁，我那是挑人，曉得不？對了，你明天店裡搞啥子活動？”

說完她衝郝平安說道：“小郝，喊張伯伯，做菜手藝一般，所以到四十幾了，也就開個小館子……”

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