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蓴菜湯，全名是太湖蓴菜湯。

是杭城的一道著名菜式。

杭州西湖種植蓴菜已有悠久的歷史。

清代《西湖遊覽志》就有記載。

相傳清乾隆皇帝巡視江南，每到杭州都必以蓴菜調羹進餐。

蓴菜，又叫蒪菜、馬蹄菜、湖菜。

水生植物，深綠色橢圓形葉子互生，長約6至10釐米，每節1-2片。

浮生在水面或潛在水中，嫩莖和葉背有膠狀透明物質。

蓴菜具有清熱，利水、消腫、解毒的功效，治熱痢、黃疸、癰腫、疔瘡，是一種食用價值和藥用價值都很高的植物。

一大鍋冒著熱氣的蓴菜湯，被剛才那位修煉了閉口禪的大爺端了進來。

咣噹一聲，蓴菜湯被砸在桌上，李瀟甚至能看到，自己面前的碗碟都彈了起來。

他嚥了咽口水，果然不虧是修煉閉口禪的大師，內力果然十分深厚。

嘟，嘟，嘟，嘟，嘟，嘟，嘟，嘟。

八個湯碗被大爺丟出，形成了八星伴月的架勢，隨後，老大爺轉身，一個白色的湯勺飛出，準確地落在蓴菜湯裡面。

湯勺入湯，如絲般順滑，沒有濺起哪怕一絲水花。

八人倒吸了一口涼氣，這個功力簡直出神入化。

蓴菜湯的分量著實不小，用大白盤裝著，別說一人一碗，一人好幾碗都能做到。

看到一件被重新關上的房門，顯然是不可能有人會幫忙裝湯了。

李瀟連忙站起，在文麗和劉忙手上搶過湯勺給大家每人舀了一碗。

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