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吸溜一聲。
一口燕窩桃膠被送入嘴裡。
大塊的桃膠在熬煮之前,早已被仔細地分割成碎塊。
桃膠的口感十分的豐富,有脆脆的,也有軟糯的,還有像是橡皮糖一樣的。
而碎燕的口感也很好,脆脆的,帶著一點蛋白的味道。
甜度適中,口感也非常豐富,可以說這是一道幾乎滿分的甜品。
“這份燕窩桃膠,大家一定要嘗試一下,濃稠度適中,甜度剛剛好,而且口感十分的不錯,我能給他打個95分。”
說完嘩啦啦地就將玻璃碗裡面的糖水,給消滅得個一乾二淨。
滿意地舔了舔嘴角,李瀟拿起最後一塊甜點,也就是那一塊粉色的馬卡龍,丟進嘴裡。
馬卡龍是一種傳統的法式甜點。
是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作,並夾有水果醬或奶油的法式甜點。
在前幾年傳入大漢國之後,因為可愛的外形和鮮豔的顏色,瞬間風靡各種社交平臺。
而李瀟眼前的這一塊粉色馬卡龍,就是最傳統的夾心馬卡龍,裡面夾著的是草莓水果醬和香草奶油。
由於在製作中會使用大量的白砂糖和糖霜,所以整體的口味是非常的甜的。
所以放在馬卡龍夾心中的果醬口味通常會偏酸,用來平衡馬卡龍過多的甜度。
直播間裡面不少小姐姐,看到外形可愛顏色少女心的粉紅色馬卡龍,一個個眼中冒出粉色的小星星。
“好漂亮的馬卡龍!”
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