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463.酒店的敲門聲

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李瀟用金色的小勺子,舀起一勺金色的蘸醬倒入豆腐丸子空心的位置。

隨後趁著蘸醬還沒滲出來的時候,快速將豆腐丸子塞進嘴裡。

剛入口,蘸醬那濃郁的味道就佔據了舌頭上的味蕾。

新鮮的折耳根,有一種奇特的香味,酸酸甜甜的很是清新。

當然,雖然這折耳根非常的鮮嫩,但在所難免的還是能感覺到少許的腥味。

這種腥味很奇特,有點像土腥味,也有點像魚腥味。

不過幸好這種腥味並不重。

在其他配料的覆蓋下,不算明顯還是能勉強接受的。

糊辣椒的味道不算很辣,有一種特殊的煙燻風味。

有種炭燒咖啡的煙燻感。

由於有部分辣椒被燒焦,所以會出現稍微的苦澀。

薄荷帶來冰涼清香的感覺。

最後混合蘸料的汁水,用的是酸湯魚同款酸湯汁。

整個醬汁有一股完全無法形容的特殊味道。

很複雜也很難形容,說不上好吃,也說不上不好吃。

豆腐的口感則非常不錯,外酥裡嫩。

原本口感比較粗獷的老豆腐,在重新組合後卻異常嫩滑。

豆腐丸子在下鍋之前,還裹上了一層薄薄的黃豆粉。

讓黃豆的香味更加濃郁,而且外殼更加酥香厚實。

艱難地將嘴裡的豆腐丸子嚥下。

李瀟能透過直播間的畫面,看到自己臉上覆雜的表情。

直播間。

“早就說了主播這次肯定得翻車。”

“也不看看那醬料裡面有啥,那是人能吃的嗎?”

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