<!--go-->

李瀟把攝像頭對準拼盤中的燈影牛肉。

所以牛肉的造型非常唯美。

兩指寬的牛肉片被做成玫瑰花瓣的形狀，中間只是一串星星燈。

星星燈中透出燈光，小小的一疊燈影牛肉，像是一朵燃燒著的玫瑰花一樣絢麗奪目。

直播間：

“吃過的燈影牛肉不少，但還是第1次見到這麼唯美的燈影牛肉。”

“這完全顛覆了我對川菜的印象。”

“好傢伙，這真的是一道菜，而不是一道工藝品嗎？”

“像是玫瑰，又像是一團篝火真是有夠漂亮的。”

“這裡在哪裡？光是看著燈影牛肉，我就必須去打卡！”

··········

李瀟用筷子夾起拼盤中央的燈影牛肉。

燈影，即皮影戲，用燈光把獸皮或紙板做成的人物剪影投射到幕布上。

之所以稱為燈影牛肉，則是為了凸顯牛肉本身足夠薄。

李瀟給觀眾們介紹道：

“燈影牛肉，是四川省達州市的地方傳統名食。”

“是一種流行的下酒小吃。”

“以前燈影牛肉是一個相當講究技術的菜品。”

“不過現在卻不太一樣了。”

“有了冰箱可以將牛肉冷凍起來，又有了切片機，可以把牛肉切成薄片。”

“所以這一道菜的技術含量也大大下降了。”

“燈影牛肉又分了兩個流派。”

“一個是眼前的切片的流派，一種是切絲的流派。”

“我筷子上的這片是前者，薄如紅，顏色紅亮”

“前者更偏向於菜品，而後者則更偏向於小吃和下酒菜。”

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.ebook8.cc

(＞人＜；)