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一層三分之一指節厚的糯米豆沙，一層薄薄的五花肉，再一層糯米豆沙，又一層五花肉。層層疊疊，看上去居然有種微型景觀的樣式。

仔細地數了數，李瀟發現這小小的一座“塔”有十八層之多。

頂端的無衣花生晶瑩透亮，甜甜的豆沙香氣讓剛被麻辣洗禮過的舌頭開始分泌唾液準備品嚐。

“這就是川味裡出名的甜香味了……小小的一燒白塔能做出十八層，能看出這廚師要花費不少功夫。”

雖說是夾在肉裡，這豆沙也不是那麼服帖的主兒，這塔的直徑也就一顆冰糖葫蘆那般長，能在這上面做的功夫少之又少，在其中需要耗費的精力和耐力都是不言而喻的。

用筷子一筷就夾了大半的甜燒白，送入口中之後就是滿滿的甜味。

“這道菜不僅取名獨特，就連吃起來也和尋常甜品大有不同。”

“鮮香軟糯的糯米沁著紅糖的微甜，又包裹著一層口感沙沙的豆沙，最後是肥而不膩的五花肉，再加上這頂部這顆點睛之用的油炸花生米，非常美味。”

“細細咀嚼就能發現，這五花肉並不是簡單地切片好就直接放上去蒸了，而是先用熱油在四周稍微建渣過一遍，在這周邊形成了一層薄薄的脆皮。”

“這樣吃起來的五花肉中間軟糯肥美，四周卻有一層帶著些許嚼勁的脆意，不但讓整到菜吃起來更有口感，還讓這道甜品加上了油炸的香脆。”

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