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“至於雲南玫瑰花醬，製作方法則是使用本地的玫瑰花基地產出的滇紅玫瑰花，除去花心和葉片，只留下玫瑰花瓣，使用清水漂洗乾淨。”

“洗淨之後放在篩網上面瀝乾水分，再晾曬一段時間，除去多餘的水分。”

“晾曬的過程中要注意翻動玫瑰花瓣，大概半個小時翻一次。”

“在等待玫瑰花瓣上面的水分幹掉的時候，我們還可以洗一個玻璃罐子，然後把玻璃罐子消一下毒。”

“切一些紅糖備用，然後把曬乾了水汽的玫瑰花和紅糖一起攪拌均勻，再一起揉搓。”

“玫瑰花上面有沒有水分是決定玫瑰花醬會不會壞的重要步驟，只要你晾曬出來的玫瑰花瓣上面沒有水汽，那你的玫瑰花醬基本上就不會壞。”

“把揉好的玫瑰花瓣和紅糖放進消過毒的玻璃瓶子裡，然後發酵三個月以上，香味就很濃烈了。”

李瀟說完，又在店裡買了一瓶玫瑰花醬。

“說的好啊！”老闆一臉的贊同：“我們家的玫瑰花醬可都是我老婆親手醃製出來的，每一瓶都發酵了三個月，只要放一點點，就能散發出很香的味道。”

“看在你這麼識貨的份兒上，我打五折賣給你吧！”

“小夥子，你要不要去我們那裡玩一玩呀？我們大理最多的就是白族，在我住的地方也有很多白族人，看你的樣子是出來旅遊的吧？”

楊老闆看了看李瀟手裡的自拍杆，又看了看上面的彈幕，道：“喲，你這是錄影片呢？”

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