這次就他一個人吃，所以完全不用顧慮到別人的口味，只需要做自己愛吃的就行。食材買的少一點，一道菜分量小一點就可以了。

汪豆腐是必做的，現在他的最愛就是這道菜了，但平時忙起來根本沒時間自己做，外面的店要麼不會做要麼做的不正宗。幾乎每次吃汪豆腐他都感慨，多虧他有了系統，抽中了廚藝技能，不然想吃到爺爺做的那種汪豆腐估計一輩子都別想了…

做汪豆腐必備雞湯或者排骨湯，今天他就買了只雞，一到雜貨間就把雞燉了湯，自己則在一旁拿著一本力學的書看了起來。

越是瞭解這方面的知識就越會覺得自己渺小，對這些知識也就越感興趣。丁朗知道自己的物理學基礎的確不錯，但距離唐德爾特的水平還是差了不少，現在正是充實自己的時候，不然他不能總指望靠抽獎抽中未來科技。第一次抽中未來科技中的航空發動機的時候，他不知道那顆丸子代表了發明家的一生，稀裡糊塗吞下去了，後來抽中的未來產品未來科技他都沒用過。

雞湯熬了足足兩個小時，他只取清湯，一半用來做汪豆腐，一半用來做大煮乾絲。

兩道豆製品之後丁朗又簡單做了一道杭椒滑牛柳。挑去牛肉的筋膜，把牛肉橫切成比較粗的片，用澱粉、醬油、小蘇打、油，稍微醃了十分鐘，然後用刀用力拍松。

油只要燒到三成熱就可以把牛柳倒入鍋中稍微滑炒，顏色變了之後盛出來備用。鍋中留下點油，再倒入蒜蓉炒香，然後放入杭椒炒，最後放入牛柳和紅尖椒絲一起炒，加點料酒和蠔油，出鍋前放鹽，就可以吃了。

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