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在觀光了大量的紡織業技術後，天色已黑，張瑞便直接留宿在了科學院當中。

科學院院內山清水秀，也是一個踏青的好去處。

待到晚飯時，裴琚找到了張瑞，笑著說道：“主公日前描述之銅鍋，科學院已經打造成型，主公是否來嘗試一下？”

張瑞眼睛頓時雪亮。

所謂銅鍋就是後世的火鍋，在這個時代叫做慕鬥。

但是因為青銅技術不達標，傳熱效能不佳，所以吃起來並不方便。

張瑞要求科學院製作的銅鍋則是以銅為主，科學院嘗試著在中間加上了鋼膽，以增加使用壽命。

沒有什麼是比吃一頓火鍋更享受的事情了。

作為大吃貨帝國的傳人，張瑞穿越漢末數年，早就對火鍋掛念已久。

其實火鍋造型很簡單，以科學院工匠的水準，閉著眼睛也能打造出來。難的是如何使金屬具有良好的導熱性。

最簡單的當然是用黃金打造，金的傳熱性比銅還要高。遇事不決，上黃金、白銀準沒錯。就像後世美帝為了推進曼哈頓計劃，製造原子彈，直接用白銀作導線圈，消耗白銀一萬四千噸。換算到漢末就相當於五千六百萬斤，而張瑞府庫中總共才有白銀三萬斤。

以張瑞的底蘊，打造一套黃金火鍋，完全不會有任何負擔。但這種奢華風氣一開，整個徵西將軍府治下的簡樸之風將再不復存在。

因而張瑞還是一力主張用銅。於是科學院只得不斷改進鍊銅技術。西漢《淮南萬畢術》中記載，“白青得鐵則化為銅”，就是最著名的水練法冶銅。

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