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第四十四章 山藥做法

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自己不管是處於原主,還是現在佔據了這具身體,好好盡孝都是一定要的。

山藥挖的差不多以後回到家,大家忙著處理誰要山藥。進行最基礎的處理,就是把它洗乾淨。

至於皮剝不剝那就是另外一回事了,在沒有蒸熟的情況下,想要把皮去掉就只能夠把它用刀給削下來。

這樣也是比較危險的,蘇顏並不打算這個時候把所有的山藥都這個樣子處理。

因為山藥的做法是很多的,她打算來給大家說一說。

蘇顏告訴大家山藥的第一種做法,“把山藥清洗乾淨,然後把山藥放到鍋裡面。”

想了想為了大家更容易理解,找了一個比較像的進行舉例。

“就像是紅薯,把它給蒸熟。在蒸熟之後等一會,等到這個山藥不是很燙手的時候就可以用手把山藥的皮兒給剝一下。”

“剝了之後放到一個盆裡面,打入兩個土雞蛋。在攪拌之後糊上面粉放到油鍋裡面炸一炸,這種山藥做法的名字叫做炸山藥。炸出來的山藥外面裹著一層雞蛋,還有面粉。味道是特別的香的,遠遠的就能夠聞到香味,這個也能吸引很多的人。”

說到這裡小珉就特別開心,他最喜歡吃的就是炸的一些東西了。打算等到炸出鍋的時候先嚐一嘗!

“而且可以把它作為一種試吃的食品放到那裡讓客人品嚐,這種做法也不算困難。沒有太大的挑戰性,只要有足夠的時間就能夠做了。”

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