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老張心裡有底之後就離開了。

老梁回到海南研究所，就開始組織基因大豆種植的培育工作，基因編輯技術在現代已經是非常成熟的。

從外植體制備，到抗性再生株的馴化移栽，最短只是需要兩三個月的時間。

不過每一種種子，都有一個幾年的安全評估期限，遺傳，以及種子的動物實驗。

不過大豆基因與野生大豆基因編輯，出現不安全的機率很低。

並且大豆與野生大豆的基因編輯嚴格的來說不是轉基因，因為並未嫁接有其他物種的基因，比如某個植物蟲不吃，那麼就把這一段基因移植到大豆基因裡面，就成為了轉基因。

轉基因大豆防蟲，就是採用的別的生物體的基因轉入大豆中，讓大豆在基因表達過程中表達外源蛋白。

所謂外源蛋白，就是對某些特定蟲類有毒。

大豆的防除草基因也是，編輯了某些除草藥無法除掉的草的基因在裡面。

根據科學家的研究，轉基因大豆攜帶的毒素比普通大豆要高，並且人體可吸收營養價值比普通的大豆低14%左右。

這個其實很容易理解，轉基因大豆產量高，生長週期短，出油率高，那裡有這麼好的事情？

一些複雜的微量元素產生消耗的營養更多。

就拿土豬肉與飼料豬肉來說，化驗的話，營養成分是不是一樣？但是為啥口感不一樣？價格也不一樣？

雞也是？土雞與飼料雞化驗是不是一樣？

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