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自從上次在小島上與擺盤聊完之後,烘焙回到酒店就一直在苦心琢磨,如何能夠研發一款既好吃又能突破經典的沙琪瑪。
可是他好像是到了瓶頸期,怎麼也做不出完美地沙琪瑪。
如果不是有之前的星星糖霜餅乾和新推出的花漾朵朵甜心巧克力做招牌,烘焙幾乎要被巨大的壓力逼瘋了。
“到底是差在哪……”
烘焙將烤盤上的每一塊沙琪瑪全都嚐了一個遍,可還是找不到究竟是哪個步驟出了錯。
“烘焙哥,是不是你最近壓力太大了?要不然跟老闆打個申請,休息一段時間吧。”巧克力擔心的看著烘焙,開口說道。
烘焙看了巧克力一眼,啞著嗓音道:
“沒事,我自己想辦法。”
巧克力擔憂的看了一眼烘焙,輕輕的點了點頭。
這種事情,沒有人能夠幫他。
只能自己想辦法、自己找出路,做出一款自己滿意的美食。
不過好在老闆是個好人,對於自己的員工無條件的信任,讓他們盡情地食材去研發和創新。
否則的話,如果換成其他人,估計早就不樂意了。
這邊,就在巧克力感慨自己遇見了一個好老闆的時候,
椰傘酒店行業協會里,
溫紫凡站在走廊,一臉平靜道:“是的,協會這裡還有很多事情要做,我一時半會兒回不去。”
“好的,那麻煩你跟老闆說一聲,如果酒店沒有什麼急事的話,我就先不回去了。”
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