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第1011章 麻辣香鍋

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馬聚財手腳麻利的,到是很快就該準備的食材都準備好了。

土豆片、藕片、木耳、裡脊肉、各種丸子的,入鍋焯水,煮個八成熟,撈出來放在一旁瀝乾水分。

鍋內熱油,烹香了蒜末、幹辣椒、麻椒,將平日裡用的火鍋底料放到鍋裡頭炒出紅油來,將方才焯好水的各種菜蔬,丸子、肉的都放入鍋中翻炒均勻,加鹽、白胡椒粉來調滋味。

“將那蜂蜜小麻花拿了過來。”沈香苗一邊麻利的將鍋中的所有東西翻炒均勻的,一邊吩咐道。

“是。”馬聚財將那半個手指頭粗細大小的小麻花拿了過來,遞給沈香苗。

“你到是話少。”沈香苗接過來,將那麻花同樣放到鍋裡頭,翻炒均勻的,淋上香油,炒香的芝麻的,便可以出鍋了。

一邊將那炒好的麻辣香鍋盛進白瓷盆裡頭的,一邊笑道:“你到是話少,一般人若是瞧見我用這蜂蜜小麻花的,都會覺得稀罕,覺得這樣的糕點類的吃食,總是不能和炒菜放一起,你到是也不問上一句。”

“沈姑娘處廚藝高超,所用的法子,所用的材料必定是旁人想不到的,且既是沈姑娘要的,必定也是有用處的,哪裡輪得到小的開口詢問?”馬聚財笑道。

這話說的有道理,讓人無從反駁。

沈香苗不做迴應,只將那那鍋中的菜盡數都盛進白瓷盆裡頭:“將這個端過去吧。”

“是。”馬聚財咧嘴笑著應了,將那東西端走送到了方懷仁與閆世先的跟前。

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