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餅胚切開，香菜，青椒切碎，肉與滷汁一起剁碎夾入餅胚裡，菜與肉加入餅胚再澆點滷汁就可。

第七道，臘肉炒飯。

製作方法簡單，味道可口。

鮮香菇、胡蘿蔔、黃瓜分別洗淨後切成丁備用，鍋中放油燒至六成熱，放入香菇丁、胡蘿蔔丁煸炒至熟，

倒入剩飯，炒散後加鹽調味，下入黃瓜丁，炒勻後加入醬油，最後撒入蔥花炒勻即可關火出鍋。

第八道，巧拌野菜。

家裡牡丹做的幹野菜全部被薔薇拿到這兒來了，將燙好的幹野菜切碎備用，抽去辣辣絲的青紅辣椒切碎，大蒜切碎備用，

熱鍋冷油，待油燒開加入青椒紅椒碎和大蒜碎爆香，加入適量醬油、老醋，翻炒均勻，

加入山野菜，翻炒均勻，加入適量鹽，盛盤翻拌均勻，盛盤。

第九道，肉沫蒸蛋羹。

瘦肉剁碎，用溫水攪蛋液，開鍋後蒸，放進適量的鹽和花生油，水開後，把蛋液放上蒸隔，鍋蓋要留縫，

蒸一刻，肉沫雞蛋羹即可完成。

第十道，蒸釀豆腐。

胡蘿蔔用勺子刮出末備用，剩下的胡蘿蔔切成碎粒，瘦肉剁成末，加入胡蘿蔔碎中，

加入魚絲，加醬油、黑胡椒粉、食鹽、拌成肉餡，嫩豆腐用模具壓成花片，將肉餡釀入豆腐中，入開水鍋，蒸，

另起炒鍋熱油，入胡蘿蔔末煸出油，倒入蒸豆腐蒸出來的水，加鹽和醬油調味，勾薄芡，將胡蘿蔔汁淋在豆腐上，撒蔥絲裝飾即可。

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