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“我以前去海邊的時候，趕著凌晨開車過去碼頭。那些出海歸來的船老大們載著滿艙的海鮮回來，咱們都是直接在他們船邊上就挑揀著買了，再拿到路邊的大排檔加工。”

胖哥一臉懷念表情：“一早打上來的海鮮放入鍋中清蒸，看著熱氣從鍋沿兒冒出來，真是一種‘折磨人’的望眼欲穿啊！”

說著，他夾起一隻蝦虎：“你看這東西，不到時節，店裡都不賣清蒸的。真等九月份的時候，你再點上一鍋清蒸的嚐嚐，什麼秋天的第一杯奶茶啊，跟這東西比，那簡直是一個天上，一個地下！”

胖哥捏著手裡的蝦虎：“這吮指第一鮮的名頭，可不是白來的！”

老友伸筷子給自家小女兒夾了一隻蝦虎：“來，嚐嚐這個好不好吃。”

小姑娘捏著蝦虎，有點無從下手。

胖哥瞧見了，笑著說道：“吃這東西有竅門。”

他伸手指著蝦虎的兩側：“瞧見沒？只要用剪子把兩邊直線剪掉，，然後往上輕輕一揭，整個蝦殼就脫落了......剪子呢？”

胖哥說著，轉頭四顧找剪子。

咦？

這服務員怎麼回事？

平時上這道菜，都會配上一把剪子，今天的這是給忘了？

胖哥揚聲招呼道：“服務員！”

守在門口的服務員趕忙走進來：“您好，請問有什麼需要嗎？”

胖哥剛要說話，老友家的小女兒突然驚喜叫道：“胖叔！你看，是不是這樣？”

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