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說笑幾句，姚石不著痕跡的給趙猛使了個眼色。

趙猛心領神會，將其他人打發走，跟著姚石避到旁邊說話。

姚石交代道：“省電視臺的人跟我聯絡了，也就這幾天會過來一趟，你這邊得想辦法騰出空來跟我過去參加採訪。”

趙猛點頭：“行，我知道了。其實現在有付宇搭手，我這頭輕鬆不少，就是這兩天，也是趕巧了，這些老顧客都湊到一塊兒過來捧場。不過他們來過之後，至少能消停兩天再上門了。”

“你放心吧，只要不是大批次聚集下訂單，我這邊就能忙的過來。”

姚石聽完之後，滿意的點點頭：“好！其實你跟老谷兩個人剛開始分著接單，你就能達到現在的成績，已經非常不錯了！”

“不過，顧客既然是奔著你過來用餐的，就一定要保證菜品的質量和味道，不能為了追求上菜速度，而忽視了質量！老趙，小工這兒你再用心帶一帶，爭取再扶持起來一個，你這邊的人手也就足夠用了。”

趙猛點點頭，對此深以為然。

做完基礎備菜，付宇跟趙猛敲定了一下今天的訂單分配。

三份預訂的席面，兩人各自分擔一部分菜品。

還是趙猛做的多，付宇做的少。

不過這只是暫定，等到顧客上門之後，再根據接單的實際情況，隨時調整。

上午的時候，姚石過去儲藏室檢查小菜的醃製情況，剛好遇到付宇過來。

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