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第5章 掌廚首秀

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【叮!NPC趙猛的任務:掌勺完成一桌席面。任務要求:顧客滿意。任務完成獎勵:隨機獎品一份,任務經驗+100】

隨機獎品一份?

付宇樂了。

還有獎品可以拿?

不知道是什麼好東西!

他下意識看了眼旁邊的刀具。

不會是一套優質刀具吧?

正好手頭這套八成是保不住了,也算是舊的不去新的不來。

付宇心裡一鬆,這才拿起餐單湊近了細看。

205包房客人訂餐單:鍋包肉、水煮魚、蒜蓉扇貝、乾鍋鴨頭、蛋黃焗南瓜,得莫利燉魚,蔬菜撈汁,小白菜羊肉丸子湯。

有葷有素還有湯。

現在請客吃飯都是按雙數點。

三個人點五個菜,六個人點八個菜。

擺著好看,菜量也剛合適。

這一桌的客人是老主顧了。

一家六口人,二老,小夫妻,還有一對雙胞胎女兒。

老人喜歡吃店裡的得莫利燉魚,小夫妻喜歡川菜口味尤喜水煮魚,雙胞胎則最愛鍋包肉。

每次來都是固定三道菜,另外幾道隨心情而定。

預訂的席面,冷盤可以提前備好。

切配和打荷是付宇的強項。

挑揀好適量的魔芋結,松花蛋,黑木耳,黃瓜絲,金針菇,香菜段。

再配製上採購回來的成品撈汁,擺盤,澆汁。

蔬菜撈汁就搞定了。

鍋包肉的肉段已經過油了,下鍋勾芡就能盛盤。

鴨頭也都是滷好的。

南瓜過油備著呢。

羊肉湯開蓋就能下鍋。

扇貝蒜蓉上屜只需十分鐘。

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