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第146章 臨場應對

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徐旭帶著自己哥們的親大哥,四海宴餐廳的主廚羅讓趕到了楊志方家。

“羅哥,這件事兒真的得麻煩你了。”徐旭笑著說道。

羅讓擺擺手:“咱們這關係,還用說客氣話啊。你姐夫不是已經接人回來了嗎?咱們也快點吧。”

兩人客套著進了楊家。

徐靜聞聲迎出來。

徐旭問道:“姐,我們就直接過去廚房吧?菜做上沒呢?”

徐靜點了點頭:“剛剛開始。”

兩人一聽,趕忙快步跟著進了屋,還好來得快!

......

楊志方看了眼廚臺上擺著的各種備菜,問付宇:“這油爆海螺能換成什麼菜啊?”

“醬香海螺。”

付宇回答完,繼續手上的活。

因為大部分菜色都需要進行調整,時間就有點緊了。

畢竟爆炒類的菜餚,烹飪過程簡單,上菜速度快。

而清燉蒸煮一類的則要麻煩多了。

現在客人已經回來了,他這邊必須馬上先張羅出幾道菜把席面撐起來,隨後節奏才能緩和下來。

這時候,徐靜帶著人過來了廚房。

楊志方聽到動靜,對付宇說道:“付廚你先忙著,我過去看一眼。”

楊志方說罷,走出廚房,正好迎面看見徐靜三人走了過來。

徐旭關心問道:“姐夫,怎麼樣,做完幾道菜了?”

楊志方小聲道:“剛開始做,原本準備的食材好多都用不上了,現在只能撿著現有的重新搭配!”

聽了楊志方的話,徐旭頓時著急起來。

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