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臨近中秋節,店裡生意越來越紅火。
無論是前廳還是後廚,所有人都忙的團團轉。
不過剛開業的這一段時間裡,倒是難得的清閒。
董俊田昨晚跟王景瑞,小聚了一下。
閒聊間提到了中秋節店裡搞活動的事情。
王景瑞向來很有商業頭腦,今年經過一番市場考察和調研後,決定一改往年的活動策略。
趁著每天剛開業的兩個小時清閒時間,除了店裡的小工和保潔人員留下幹活,其他後廚和前廳的服務人員則按餐區選派人,到飯店門口為來往行人派發中秋節小禮品。
這樣一來可以向大家傳達一下節日的喜慶,二來也可以宣傳一下店裡的特色。
王景瑞自己經營的是家自助烤肉店,同董俊田的老字號菜館不掛邊,也沒有什麼競爭存在。
於是在談論起自己的經營之道時,也沒刻意藏著掖著。
董俊田自己能經營著這麼一家大飯店,腦筋自然也夠轉。
尤其是當王景瑞說到活動剛搞兩天,店裡已經提前接到了不少打折預訂後,不由也心動了。
王景瑞的自助餐廳可以搞打折預訂,他們千里馬也一樣可以做。
受到啟發的董俊田,第二天一早,就到店裡宣佈了這項舉措。
禮品都是現成的,直接在飯店門口支上幾張桌子,就可以進行宣傳了。
至於活動條幅店裡去年定製的還都好好存放著,拿出來掛上,再臨時吹幾個氣球,這氣氛也就搞起來了。
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