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觀眾席的眾人個個都是圈子裡小有名氣的藥膳專家。
談論起相關的話題,都是些專業性很強的表述。
評委們聽著他們的討論交流,內心無限欣慰!
這樣的情景,才應該是他們藥膳圈子所特有的氛圍。
而且像這樣的專業性也是他們藥膳師所應該力求的。
對於志願顧客的標準,不需要病症多嚴重,因為他們看重的是調理病症的預判和食療的具體定製。
高賢錫看了眼大螢幕上播放的志願顧客的資料,面向觀眾席的方向說道:“現在,請大家安靜,趁著選手們正在和志願顧客交流的這段時間,咱們先交流一下這十位志願顧客的病症情況,以著咱們的專業角度來看,他們更適用於定製什麼樣的藥膳席,集思廣益,也能給大家一個啟發。”
在場眾人頓時躍躍欲試,對著大螢幕上的十位顧客開始進行病症評估,展開了藥膳席定製的討論。
畢竟都是各個國家的傑出代表,更何況還有評委席組長和副組長這樣的高水平大佬級人物做指導,大家很快就列出了相應的藥膳席定製菜式。
還討論了一下同種藥材和食材在烹飪時的一些不同的方法和創意構思。
這樣的交流方式,不但讓在場的眾人全部加入了進來,有效帶動了場上氣氛,而且也能為大家提供一個相互交流學習的機會。
很快,前幾位志願顧客的藥膳席定製都已經討論完之後,到了最後一位,也就是付宇小組排到的這一位志願女顧客。
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