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後廚這邊所有的備菜都張羅完了。
幾道比較耗時的菜餚也都提前上了灶,接下來就是等著顧客過來用餐了。
中午十一點多,活動中心有工作人員過來詢問席面的準備情況,聽說已經都備好了,隨時可以張羅上菜,頓時滿意說道:“辛苦了,我這就回去跟領導彙報!”
等工作人員走了,後廚眾人繼續日常的準備工作。
楊鳴好奇的問了句:“小付,你就一點也不緊張?”
付宇一愣:“緊張什麼?”
楊鳴頓時八卦說道:“這可是活動中心的主任要招待客人,那麼多領導都會過來用餐,還特意點的這道羊蠍子鍋,你不怕萬一做的不好,影響顧客用餐嗎?”
付宇聽到這話,隨口說道:“不會的,我做的菜心裡有數,他們吃了只會誇讚。”
說完,付宇繼續添補用過的調料,留下楊鳴在廚臺前發楞。
這小子.也太能裝逼了吧?
菜還沒出鍋呢,就知道顧客肯定能誇讚?
這是從哪兒養成的自信心啊,北安小地方的小破飯店,顧客能有幾個見多識廣的老饕!
付宇的自信完全是因為廚藝水平確實提升上來了,不說別的顧客,他之前無論是比賽,還是被圈子裡的大佬們觀摩烹飪,品嚐菜餚,大夥都說了,菜做的很不錯。
而四海宴別看只是一家小地方的館子,但在網上的口碑正經很不錯,不少外地來的遊客嘗過都誇好。
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