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楊鳴積極的跟在李宗序身邊打轉兒,趁著幫廚林時深不在,踴躍的自薦要打下手。
李宗序好笑道:“至於嗎?”
楊鳴嘿嘿樂道:“當然至於了,誰不知道魚子炒飯可是你的拿手絕活,平時輕易不露相!”
李東序哭笑不得:“哪有這麼誇張,我看你小子是嘴饞了吧!”
楊鳴連忙說道:“沒有,主要還是想觀摩一下炒飯的烹飪,不過,,李廚,你要是一會兒炒完能給我勻出來一小碗就更好了。”
李東序頓時一臉就知道你小子懷的什麼心思的表情。
付宇還真是第一次聽說魚子炒飯,千里馬也有各式炒飯,光是海鮮炒飯就足足有四種不同的口味。
不過,魚子炒飯聽著可真新鮮。
主要是這東西雖然有營養,但味道很腥,付宇以前做過的菜餚,都是像洋蔥魚仔,鮮魚子蒸蛋,酥脆江魚仔拌花生之類的特色小菜。
做主食在北安當地並不流行。
付宇來了興趣,一時間也不惦記著去吃飯了。
他轉身過去李東序的廚臺前,問道:“李廚,福成醇還有魚子炒飯呢?我之前在菜譜上倒是沒瞧見。”
李東序抬頭笑道:“店裡一般以醬油炒飯為主,魚子炒飯只是偶爾有老家那邊過來的顧客點餐了,才會做一次,並不作為日常供應的主食。”
原來是這樣,難怪到店工作這麼久,付宇還是第一次聽說。
一般的飯店都會有些隱藏菜式,或者是以前曾流行過的熱銷菜,慢慢變冷門,無人問津了,一點點從菜譜上被撤換下來。
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