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一時間，圍觀的四人都專注的看向認真掌勺的付宇。

對於廚臺前圍觀的人從李東序和劉永平換成了陌生的顧客，付宇全然沒有在意，他手上的烹飪動作不停，兩個鍋裡都燉制著羊蠍子，等騰開手了，馬上另起爐灶開始繼續烹飪其他菜餚。

付宇的動作非常迅速利落，大家清楚的看見他烹飪的每一步操作！

這是在場的幾個人第一次近距離觀摩廚師掌勺。

這種忙碌的工作狀態，不知不覺帶動起了他們所有人的情緒，也開始跟著專注起來。

羊蠍子鍋烹飪的秘訣就在於火候掌控，鍋裡擺放好用水燙完的羊腿骨和羊蠍子，然後添水用猛火燉。

燉制的過程中，要趕在水還未徹底燒開之前將調料包放入鍋裡。

這個調料包就是付宇烹飪的羊蠍子比外面其他飯店，更鮮美更有滋味的訣竅。

後廚中很少能在眾目睽睽之下藏住秘密。

付宇最開始配製調料包時，還想著儘量避開其他人去進行料包的填充。

結果等真正實施時，才發現這樣的想法太天真了。

不說身邊來來往往的小工和幫廚，單是他從哪個調料盒拿了什麼，其他人瞄一眼就能看得清清楚楚。

以前千里馬的時候，後廚烹飪用的那些秘製調料包和醬料，都是姚石避開人，自己在庫房配製的，條件允許的情況下，想怎麼隱秘都行。

而檔口這邊一切都是公開透明的，根本沒有避開其他人的機會。

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