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充滿儀式感地，服務生把兩盞湯分別順時針轉了三圈，才先後放到二人面前：“現在是最佳品嚐溫度了……二位請慢用。”

程子華端起湯盞，輕輕看它顏色，只看不真切，就拿出手機來。不等他動手，服務生阻止道：“先生，我們這裡提倡鼓勵客人專心吃飯，用餐時不建議使用手機及一切電子裝置的。”

入鄉隨俗入店隨例，程子華依言收起了手機，林佳茵已輕舀了一小口湯送入口中，小嘴一抿，低聲道：“味道果然……不大地道，鵝梨和蜜蠟過於香甜，擋住湯香，這也就罷了。鱷魚湯本應碧清見底，如白水般清澈無形的，這個湯麵上卻還浮著絲絲渾濁……程先生，你嘗一嘗？”

她抬眼看著程子華，程子華同樣舀了一口湯入口，眉毛一皺，扭臉對服務生道：“請問可以把湯渣撈出來給我們看看麼？”

服務生有些意外，但程子華堅持，他也就依言取來了一隻純白骨瓷湯渣專用碟，從瓜稜碗中舀出了湯渣來。只看了一眼那些湯渣，林佳茵就皺起眉頭，用筷子撥弄兩下，再次確定了什麼：“這湯渣……渣不對版啊？說好是神龍擺尾鱷魚尖，而這塊雪白晶瑩肥厚的部位……應是鱷魚腹？鱷魚腹的肉不是說不好，但藥用價值是沒有連皮帶骨的鱷魚尾巴高的……莫說在這種人均過千的高價菜館，就算是在市場上買，價錢也差著一倍哩！”

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