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麥希明思忖著,緩緩開口道:“自己吃當然沒問題。可是拿出去賣,會不會是真的有點兒過於粗糙了?就更不要說是能夠批次化的生產了……小麥,我剛才提到過的莞城禾稈燒的灰水粽,這一步就已經走到了前面了。現在已經有食品廠,專門收購金稻草烘乾燒灰,煮灰水過濾……然後染色攪拌均勻,再轉人手包裹統一規格,大方美觀的粽子,成批輸出。”
隨著麥希明的說話,林小麥腦子裡浮現出畫面來,她不得不承認道:“老闆你說得沒錯……對出了名的大酒樓來說,犧牲一點兒味道來取得安全和衛生,那是很可以理解的……”
她仰起臉,對離自己不遠的卞賽問道:“卞姐。阿青是長期拿灰水粽去賣的麼?”
卞賽漫不經心地說:“怎麼可能。亞婆鎮巴掌大的地方,靠賣手作點心養不活人。充其量多幾塊錢活錢罷了。農村很多都這樣的啦……小農經濟嘛。所以也不能奢求太多。”
林小麥說:“那這種樹雜灰水粽,說白了都是大家自個兒吃的。有多的拿出去賣?沒有專門的食品加工場生產嘛?”
好像她說了什麼好笑的話似的,卞賽咯咯笑起來:“據我所知就沒有了。兩塊錢三個的便宜貨,就算再有地方特色,也沒什麼商業價值啊。殺頭的買賣有人做,虧本的生意沒人幹。所以我每次見到有人做這些傳統特色小吃,都會買一點。不然不知道什麼時候就見不著了。”
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