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林佳茵和林小麥異口同聲，都懷疑九爺說得太過絕對。瞅著她倆，九爺滿臉好笑：“細妹仔未見過SEI面，唔曼見過太蛇屙屎！”

程子華不懂客家話，沒怎麼聽得懂，見到林佳茵漲紅臉咯咯笑，不明其意。

林佳茵說：“九爺笑我小女孩沒見過世面呀……”

程子華立馬點頭表示贊同：“九爺的話有道理啊。沒有爭議就沒有吸引力,沒有吸引力就沒法打出名氣。雖然說那個年代沒有廣告，但道理是一樣的。”

九爺當場比出一個大拇指：“程總監真知灼見！”

麥希明對兩女孩子說：“其實就跟明星撕逼一樣，明明私底下關係不錯，還得扭曲出點兒爭番壓番之類的。越是吵得不可開交，越是人氣高。換句現在的話說……黑紅也是紅！”

林佳茵爽快道“懂了”，林小麥卻皺起了眉毛,思忖著什麼。

麥希明眼神一動,正待要仔細詢問，那邊劉師傅爺開始原文再續書接上一回：“數百年來，洋城詩房菜驕矜自重，不過是仗著吃席的食客是讀書人。就連能做詩房菜的勤行班底，也些許認得幾個字，仗著身子裡多了幾根雅骨，著實在洋城勤行內是清流一般，人上人的存在。也因此定下了祖師爺的規矩之後，無人再敢動裡面的一味半味，搞成了個百足之蟲死而不僵的局面！”

“可是這些半桶水半文盲，在狄建民這個正經師專畢業轉行掌勺的大師傅面前，就天然地矮了三分了。怎麼地，你一個廚子讀書，讀得再多，能勝過喝了洋墨水的先生？”九爺呷了一口茶，看到大家都停了筷子，笑了笑，也不勸菜，看著劉師傅，說,“阿楊，來來，你來說完它？”

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