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林小麥笑吟吟地說：“哎喲，老闆啊。憑你的姿色，要找個富婆也不難啦……”

雞啄米似的點頭，林佳茵瘋狂贊成：“對對對！”

看著她們姐妹倆嘚瑟的樣子，笑靨如花，麥希明很無語。索性不理她們，扭臉看著劉師傅,劉師傅笑了笑說：“有時候為了吃到好東西，是要付出必要代價的咯。不過你放心，剩下的花妝蝦也不會浪費，會立刻烹飪成菜，作為特別菜式推介別的食客。每賣一份都是純賺！”

程子華不禁說：“真會做生意。”

麥希明卻對此表示理解，拿起茶壺給劉師傅和九爺續上了熱茶,說：“程總監是技術性人才,錢到了他那地步，自個兒就可以掙錢兒子了……所以不大通曉具體經營有多難。”

很是羨慕又很是敬佩地，劉師傅說：“那樣才好啊，可以專心做自己喜歡做的事情，多少人羨慕不來。”

程子華謙虛道：“哪裡，哪裡。我想要請教一下……這道菜的工藝是怎麼做的？我仔細觀察過，外面的這一層青果，似乎沒有用模具來製作的痕跡……”

劉師傅笑著說：“很簡單，這是用竹匾泛完之後，人工手捏的。這是‘美人攏秀髮’的手法，練這門功夫的師父，從拜師開始，就每日練手指的靈活度。從最簡單的扯麥芽糖龍鬚糖開始，直到最後能徒手把生雞蛋剝開殼兒，且不破壞蛋皮薄膜……才算是功夫到家。這種手工，比一般的工具模具還要精細微妙些。”

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