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再度伸向白雲豬手的筷子，在半空中微微一凝。

麥希明臉上的表情卻平靜，就連說話聲調也稍欠波瀾：“謝謝周總的情誼，最近工作有點忙，等我有空了，一定登門拜訪。”

婉拒之意十分明顯，周善水臉皮上肌肉抖了兩抖,不死心，說：“聽說最近您手頭資金緊張，我這邊的貴人剛好手裡捏著一筆真金白銀想要投出去。你可以過來見見面，也好讓我有機會做這個中間人嘛。”

指著自己碗裡面的白雲豬手，周善水又說：“好比說這個白雲豬手。剛才我們看到餘勝娣做的手法多麼巧妙，但能真正奉上桌吃到嘴巴里的,也就是主圍那一桌罷了。我們吃的不也一樣是大廚房的出品？年輕人，時代不同了,現在大家都知道你想要做的是傳統特色的美食,保留傳統那一套手工藝，為此不惜大筆砸錢下去……但，這是不是長久之計，你也是行家，你應該很清楚的吧？”

他說的是事實，剛才五名徒弟精心烹飪出來的四菜一主食，如今都擺在了擔山文落座的那一桌上。隨著服務員逐一上菜，每一桌上都有啫啫羊眼、白雲豬手、清泉浸熟麥穗鱖魚。見狀，周善水又看了一眼始終保持沉默的麥希明，微微一笑，說：“這拜師宴上的菜式也是每桌都有的。既然都要成規模了，為什麼不投入資金，做大一點？在傳統的手法上賣得出去了，才能活下來，才能活得更好啊。”

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