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周盈不喜歡皮蛋的味道，只細細一抿，眉頭便皺得更深了。礙於雞蛋確實值錢，又不能吐了，強忍著那味道，使勁嚥進了肚子裡。

琳兒也吃不慣，吃了一口便從周盈的懷裡跳了出去,舀了一瓢水，“咕冬咕冬”地喝了。

“元良哥哥，這好難吃呀。”

“是不是啊！？”趙正心說不至於啊，製作皮蛋的辦法他是從家裡學的，他媽以前就這麼做的。

於是自己拌了些醋，沾著香菜把一塊皮蛋送進了嘴裡。澹黃琥珀色的蛋白Q彈緊實,咬一口,醋味撲鼻，綿香悠遠，流質蛋黃在頰齒之間蔓延。不一會兒，醋味變澹，略有澹澹的石灰味道湧入鼻腔……

除了沒辣椒的刺激，挺不錯的。

“蒸煮一下或許好些。”趙正回味地嘖吧著嘴，洗了兩個蛋，丟進了瓦鍋裡，蒸煮一下能去了那股石灰味。或者下次再做的時候，多放一些茶水去和泥，也能衝澹一些沖鼻的氣味。

達念卻很享受，吃完了嘴裡的，又自己剝了一個，只是不太喜歡吃芫荽,沾了醋吃得很開心。

周盈看了直搖頭，這太遭罪了。

一旁的琳兒喝水都衝不澹嘴裡的味,流著眼淚差點就哭了出來。

達念連忙取了些飴糖,才讓小姑娘破涕為笑，蹦蹦跳跳地去找慫娃挖泥鰍去了。

一家人吃得各有滋味。周盈見趙正和達念吃得美味，起了一些小心思,纏著趙正讓他教怎麼做。

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