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“哇，這羊肉香香辣辣的真過癮！”

在釣魚臺餐廳吃飯，薇薇姐多少有些放不開，但陳燕卻不管那麼多大，飯菜上齊後就甩開腮幫子吃了起來。

反正任傑不在這兒，妹夫也見過自己的吃相，所以沒必要保持形象。

再說面對這一鍋燉得顫巍巍味道香辣的羊肉，就算想保持。那也保持不了啊。

戴建利夾了一大塊羊腩放在碗裡，熱乎乎吃到嘴裡，衝林旭豎起了大拇指：

“羊肉還得這麼大口大口的吃才過癮，味道把控得也挺到位！”

他今早吃完牛肉麵就開始吃羊肉，現在吃到這道美味熱辣的紅燜羊肉，有種吃到川渝江湖菜的那種豪爽。

味道真是絕。

一旁的林旭也很震驚，他單知道羊腿和羊腩燉在一起，吃起來口感會更好，卻沒想到能好到這個地步。

羊肉不算特別酥爛，但嚼起來也不費牙。

特別是羊腩的部位，筋和肥肉較多，咬一口滿嘴流油，嚼起來口感筋道，這樣的羊肉配上香辣的味道，一秒讓人回到當年紅燜羊肉風靡全國的年代。

謝保民說道：

“大概95年的時候吧，紅燜羊肉興起來了，開一家火一家，我當時還是學徒來著，跟師父去中原省城做廚藝交流，他當美食評委，我跟著見世面，對紅燜羊肉印象深刻，街上一家挨一家，中午飯點兒一吸鼻子，滿是紅燜的香辣味。”

那會兒吃紅燜還不是電磁爐電鍋，而是炭爐，香味相對來說更濃郁。

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