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京味小吃的任務?
林旭都快把這個任務給忘了。
這是第一次去沈寶寶家裡,跟沈老太太學做炸灌腸時候觸發的任務。
當時是7月下旬,現在馬上都12月了,任務再有一個多月就會過期,怪不得系統會提醒呢,時間確實夠久了。
不過這個任務進度也不是一點沒進行。
點開任務詳情,林旭看到這個任務居然已經達到了6/10。
裡面還詳細記載著每道小吃的名稱:
沙琪瑪、杏仁豆腐、炸灌腸、西瓜酪、門釘肉餅、糖油餅。
“嘖嘖嘖,居然這麼多了,看來這個任務也不難啊,回頭再做道炒肝兒、滷煮、艾窩窩、黃米涼糕啥的,這不就妥了嘛。”
他嘟囔一聲,繼續做起了糖油餅。
糖油餅是兩種面疊加在一起的,發麵喧軟,糖面香酥。
兩種不同的面混在一起,吃起來也會與眾不同。
據說有經驗的師父會特意在和發麵時往裡面加一點食鹽,這樣味道鹹甜膠質,喧軟和香酥對比更加強烈。
不過沈老太太怎麼做的還不太清楚。
因為來的時候面都已經發好,沒來得及觀察配料。
這會兒雖然已經炸好一張糖油餅,有糖的那一面也被炸出了焦糖色,顏色紅瀾,和另一邊的金色麵餅形成了色澤上的強烈反差,看起來很誘人,但林旭最終還是忍住了嘗一口的念頭。
長輩還沒吃,身為小輩的自然不能先嚐。
不管甜味還是鹹味,一切都等奶奶回來了再說。
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